logo
products

Υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη τροφίμων HVP με ενισχυτικό γεύσης Umami και ιδιότητες υδατοδιαλυτές για την παραγωγή τροφίμων

Βασικές πληροφορίες
Τόπος καταγωγής: Κίνα
Μάρκα: OEM
Πιστοποίηση: OMRI & REACH
Αριθμό μοντέλου: ΚΟΛΛΑΓΟΝ 80
Ποσότητα παραγγελίας min: 1 mt
Τιμή: 2.09$/KG FOB SHANGHAI
Συσκευασία λεπτομέρειες: 25KG/ΣΑΚΟΥΛΑ
Χρόνος παράδοσης: 3-5 εργάσιμες
Όροι πληρωμής: L/C,D/A,D/P,T/T
Δυνατότητα προσφοράς: 5,00 MT ΜΗΝΙΑΙΟ
Λεπτομερής ενημέρωση
Υγρασία: λιγότερο από 5% Οργανικό άζωτο: 4.5%
Μορφή: σκόνη Εμφάνιση και Κατάσταση: ανοιχτοκίτρινη σκόνη
Μέθοδος αποθήκευσης: ξηρό και δροσερό μέρος εμφάνιση: ανοιχτοκίτρινη σκόνη
Διαλυτότητα: υδατοδιαλυτό
Επισημαίνω:

Υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη ποιότητας τροφίμων

,

Ενισχυτικό γεύσης Umami HVP

,

Υδατοδιαλυτό φυτικό αμινοξύ


Περιγραφή προϊόντων

Υδρολυμένη Φυτική Πρωτεΐνη HVP.
Τι είναι το HVP

Η υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη (HVP) είναι μια γευστική βάση γεύσης τροφίμων που παράγεται από ελεγχόμενη υδρόλυση φυτικών πρωτεϊνών.Παρέχει βαθύ umami με καθαρόΧρησιμοποιείται ευρέως για τη συμπλήρωση της γεύσης και τη βελτίωση της αίσθησης στο στόμα σε σούπες, σάλτσες, σνακ και φυτικά τρόφιμα.

Σημαντικά σημεία του προϊόντος
  • Πλούσια αλμυρή γεύση που δημιουργεί βάθος γεύσης και σώμα
  • Δουλεύει με MSG για να μειώσει την κατανάλωση διατηρώντας ισορροπημένο umami
  • Εξαιρετική ροή για ομαλή ανάμειξη σε ξηρά και υγρά συστήματα
  • Σκληρός έλεγχος της 3-MCPD, των βαρέων μετάλλων και των μικροβίων για την παγκόσμια συμμόρφωση
Τεχνικά δεδομένα
Παράμετρος Προδιαγραφές Τυπική αξία
Εμφάνιση Καφέ σκόνη ελεύθερης ροής Συμμορφώνεται
Οσμή Αλμυρό, καθαρό Συμμορφώνεται
pH (100 ml διαλύματος) 4.5 - 5.2 4.85
Αμινοζώτιο (%) ≥ 4.5 4.78
Υγρασία (%) ≤ 5.0 2.59
Χλωριούχο νάτριο (%) 50 - 55 53.03
3-MCPD (mg/kg) ≤ 0.4 ≤ 0.01
Αρσενικό (mg/kg) ≤ 0.5 < 0.5
Πρωτεύον (mg/kg) ≤ 0.5 < 0.1
Μικροβιολογία
Άρθρο Τύπος Αποτελέσματα
Συνολικός αριθμός πλακών (CFU/g) < 10 < 10
E. coli Αρνητικό Αρνητικό
Σαλμονέλα Αρνητικό Αρνητικό
Όπου ταιριάζει
  • Λουλούδια, σούπες και βάσεις σούπας
  • Σάλτσες, σάλτσες και συμπυκνώματα μαγειρέματος
  • Μείγματα καρυκευμάτων και μπαχαρικών
  • Σνακ και καρυκεύματα τροφίμων με εξώθηση
  • Τούρκα και άλλα τρόφιμα
  • Ανάλογα κρέατος και φυτικά προϊόντα
Πώς να χρησιμοποιήσετε

Προστίθεται 0,5% - 5,0% του συνολικού βάρους του σκευάσματος, προσαρμόζοντας την επιθυμητή ένταση γεύσης και το τελικό επίπεδο αλατιού.

Συσκευή και αποθήκευση

Συσκευασία: σακούλες kraft 25 kg με εσωτερική επικάλυψη PE. Διατίθενται επιλογές προσαρμοσμένες.

Αποθήκευση: Να φυλάσσεται δροσερό και στεγνό, μακριά από το φως του ήλιου και τις έντονες μυρωδιές.

Η διάρκεια ζωής: 24 μήνες από την παραγωγή υπό κατάλληλες συνθήκες.

Συμμόρφωση

Η Chengdu Auspicious Clouds Chemical Co., Ltd. προμηθεύει HVP που πληροί τις απαιτήσεις EU 1881/2006 και FDA για την ποιότητα τροφίμων.

Σημείωση: Μόνο για βιομηχανική μεταποίηση τροφίμων, όχι για άμεση κατανάλωση.
Επικοινωνήστε

Για δείγματα, τιμές ή εξατομικευμένες προδιαγραφές, στείλτε ένα ερώτημα μέσω της φόρμας επικοινωνίας μας και η ομάδα μας θα απαντήσει αμέσως.

Στοιχεία επικοινωνίας
John

Τηλεφωνικό νούμερο : +86 138 8078 3260

WhatsApp : +8613880783260