logo
products

Υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη τροφίμων HVP - Υδατοδιαλυτός ενισχυτής γεύσης Umami για αλμυρά τρόφιμα

Βασικές πληροφορίες
Τόπος καταγωγής: Κίνα
Μάρκα: OEM
Πιστοποίηση: OMRI & REACH
Αριθμό μοντέλου: HVP
Ποσότητα παραγγελίας min: 1 mt
Τιμή: 2.09$/KG FOB SHANGHAI
Συσκευασία λεπτομέρειες: 25KG/ΣΑΚΟΥΛΑ
Χρόνος παράδοσης: 3-5 εργάσιμες
Όροι πληρωμής: L/C,D/A,D/P,T/T
Δυνατότητα προσφοράς: 5,00 MT ΜΗΝΙΑΙΟ
Λεπτομερής ενημέρωση
Διαλυτότητα: υδατοδιαλυτό εμφάνιση: ανοιχτοκίτρινη σκόνη
Οργανικό άζωτο: 4.5% Μέθοδος αποθήκευσης: ξηρό και δροσερό μέρος
Μορφή: σκόνη Υγρασία: λιγότερο από 5%
Εμφάνιση και Κατάσταση: ανοιχτοκίτρινη σκόνη Διαλυτός: Συνολική διαλυτή ουσία
Κατατάσσεται: Άζωτο Οργανικό Βαθμός: Τροφή
Χλωριούχο νάτριο: 45% ελάχ Γεύση: πρωτότυπη μυρωδιά
Αζωτο: 4.5% Ph: 4.0 - 6.0
Επισημαίνω:

Ο βαθμός τροφίμων υδρόλυσε τη φυτική πρωτεΐνη

,

Υδατοδιαλυτό HVP

,

Φυτικό αμινοξύ Umami Flavour Enhancer


Περιγραφή προϊόντων

Υδρολυσμένη φυτική πρωτεΐνη HVP ∆υσκόσμιο συστατικό φυσικής φυτικής προέλευσης με αρωματική γεύση
Προμηθευτής: Chengdu Auspicious Clouds Chemical Co., Ltd.
Εισαγωγή του προϊόντος
Η υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη (HVP) είναι ένα αλμυρό συστατικό φυτικής προέλευσης που παράγεται μέσω ακριβούς οξύ-ενζυμικής υδρόλυσης.,βοηθώντας τους κατασκευαστές τροφίμων να δημιουργήσουν στρώσεις αλμυρής γεύσης και πλούσια στοματική αίσθηση στα τελικά προϊόντα.
Κάθε παρτίδα παραγωγής υποβάλλεται σε αυστηρές δοκιμές που καλύπτουν υπολείμματα 3-MCPD, βαρέα μέταλλα και μικροβιολογικούς δείκτες.Η HVP μας είναι μια αξιόπιστη επιλογή προμήθειας για τους παγκόσμιους επεξεργαστές τροφίμων σε πολλές κατηγορίες αλμυρών τροφίμων.
Πλεονεκτήματα του προϊόντος
  • Δημιουργεί στρογγυλό, μακροχρόνιο αλμυρό υπόβαθρο, αποφεύγοντας το σκληρό μονοχώρο umami
  • Δουλεύει σε συνεργασία με το MSG, επιτρέποντας μια εύλογη μείωση του MSG χωρίς να θυσιάζεται ο πλούτος της γεύσης
  • Η καλή ροή και διάσπαση επιτρέπουν την απρόσκοπτη ενσωμάτωση σε μείγματα ξηρών καρυκευμάτων και διαδικασίες μαγειρέματος καυτής σάλτσες
  • Συμβατό με τις περισσότερες υφιστάμενες βιομηχανικές γραμμές παραγωγής
  • Πλήρης τεκμηρίωση ανά παρτίδα που παρέχεται για τη διευκόλυνση της επανεξέτασης των εισαγωγών από το εξωτερικό και των ελέγχων συμμόρφωσης της ποιότητας
Τεχνικές προδιαγραφές
Παράμετρος Προδιαγραφές Τυπική αξία
Εμφάνιση Καφέ σκόνη ελεύθερης ροής Συμμορφώνεται
Οσμή Τυπικό αρωματικό άρωμα Συμμορφώνεται
pH (100 ml διαλύματος) 4.5-5.2 4.85
Αμινοζώτιο (%) ≥ 4.5 4.78
Υγρασία (%) ≤ 5.0 2.59
Χλωριούχο νάτριο (%) 50-55 53.03
3-Χλωρο-1,2-προπανδιόλη (mg/kg) ≤ 0.4 ≤ 0.01
Αρσενικό (As, mg/kg) ≤ 0.5 < 0.5
Πρωτεύον (Pb, mg/kg) ≤ 0.5 < 0.1
Μικροβιολογική δοκιμή
Τμήμα δοκιμής Τυπική απαίτηση Αποτελέσματα της δοκιμής
Συνολικός αριθμός πλακών (CFU/g) < 10 < 10
E. coli Αρνητικό Αρνητικό
Σαλμονέλα Αρνητικό Αρνητικό
Σενάρια εφαρμογής
  • Προϊόντα ζωμού, σούπας και σούπας
  • Άλλες σάλτσες, σάλτσες και βάσεις μαγειρέματος
  • Συνθετικά καρυκεύματα και αναμειγμένα σκευάσματα μπαχαρικών
  • Επεξεργαστικά επιφανειακών καρυκευών για τσιπς και σνακ
  • Εναλλακτικά σκευάσματα και παρασκευασμένα φαγητά
  • Αντικατάστατα κρέατος φυτικής προέλευσης και χορτοφαγικά τρόφιμα
Συνιστώμενο επίπεδο χρήσης
Ενσωματώνεται 0,5% - 5,0% με βάση το συνολικό βάρος της φόρμουλας.
Πληροφορίες συσκευασίας και αποθήκευσης
Συσκευή:25 kg χάρτινη σακούλα kraft με εσωτερική επένδυση PE.
Αποθήκευση:Αποθηκεύεται σε δροσερές, ξηρές συνθήκες.
Χρονοδιάστημα διατήρησης:24 μήνες από την ημερομηνία κατασκευής υπό κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης.
Δήλωση συμμόρφωσης
Η Chengdu Auspicious Clouds Chemical Co., Ltd παρέχει HVP τροφικής ποιότητας που συμμορφώνεται με τους κανονισμούς ασφάλειας τροφίμων της ΕΕ και του FDA.Τα έγγραφα δοκιμής παρτίδας μπορούν να παρέχονται για κάθε αποστολή για την υποστήριξη της αδειοδότησης εισαγωγής και της εσωτερικής αξιολόγησης της ποιότητας.
Απαλλαγή:Για βιομηχανική επεξεργασία τροφίμων μόνο.
Ερώτηση:Παρακαλούμε επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας της ιστοσελίδας μας εάν χρειάζεστε προμήθεια δειγμάτων, προσφορά τιμών ή τεχνική υποστήριξη.

Στοιχεία επικοινωνίας
John

Τηλεφωνικό νούμερο : +86 138 8078 3260

WhatsApp : +8613880783260