Η πρόσθετη ουσία τροφίμων πρωτεΐνης σόγιας για τη σάλτσα HVP υδρόλυσε τη φυτική πρωτεϊνική κίτρινη διαλυτή σκόνη

Προστιθέμενο τροφίμων από πρωτεΐνη σόγιας για σάλτσα HVP Υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη κίτρινη διαλυτή σκόνη

Υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη HVP

Η υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη (HVP) είναι το προϊόν υδρολυμένων φυτικών πρωτεϊνών που καταλύονται από οξύ.Χρησιμοποιείται κυρίως στην παραγωγή υψηλής ποιότητας καρυκευμάτων και θρεπτικά εμπλουτισμένων τροφίμων και πρώτων υλών γεύσης κρέατος.

Περιγραφή του προϊόντος:

Η υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη σε σκόνη είναι μια αμινοξέα σκόνη γεύσης που παράγεται από υδρολυμένο διάλυμα πρωτεϊνών σόγιας μετά την ξήρανση με ψεκασμό.

Χαρακτηριστικά του προϊόντος:

Με πλούσιο άρωμα φυτικών πρωτεϊνών, υψηλή περιεκτικότητα σε αμινοξέα, γλυκιά και νόστιμη γεύση, ισχυρή γεύση, μπορεί να τονίσει και να αποτρέψει το κύριο άρωμα, να αναστέλλει την κακή μυρωδιά.

Η σύνθεση των αμινοξέων που βρίσκεται κοντά στο ανθρώπινο σώμα και η περιεκτικότητα σε χλωροπροπανόλη χαμηλότερη από το οριακό πρότυπο είναι πιο ευεργετική για την υγεία.

Καλή προσκόλληση, εύκολη μέτρηση και πρόσθεση.

Εφαρμογή:

Η υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη είναι το προϊόν της φυτικής πρωτεΐνης μετά την υδρόλυση υπό την δράση της καταλυστικής οξέος.Κίτρινο έως κίτρινο καφέ υγρόΕύκολο υφασματικό σάκο, σούπα, διαυγή σούπα, καρυκεύματα, προϊόντα κρέατος, σκόνη κοτόπουλου, σκόνη βοείου κρέατος, σκόνη χοιρινού, φουσκωμένα τρόφιμα, προϊόντα επεξεργασίας υδάτινων προϊόντων, τρόφιμα ευκολίας,κλπ.Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία επεξεργασμένων τροφίμων και μαγειρέματος.

Συνιστώμενη δοσολογία:

ζωμό κοτόπουλου: 2-15%

Αρωματικές ουσίες, συσκευασία καρυκευμάτων, συσκευασία καρυκευμάτων στιγμιαίων νουντλς: 1-10%

όλες οι σούπες, σάλτσα σόγιας: 1-20%

Προϊόντα κρέατος, ψωμί, αρτοποιία, μπαχαρικά οικιακής χρήσης, κατεψυγμένα τρόφιμα: 0,5-5%

Συσκευή:

20kg Kraft Paper σακούλα ή βαρέλι. μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις.

Χρόνος διατήρησης: 18 μήνες.

Μην βάζετε άμεση ηλιακή ακτινοβολία.

Αποφύγετε να το τοποθετήσετε απευθείας στο έδαφος.

Πώς παράγεται το HVP

Το HVP παρασκευάζεται από μεμονωμένες ή συνδυασμένες φυτικές πηγές πρωτεΐνης, συμπεριλαμβανομένης της σόγιας, του καλαμποκιού και του σιταριού.

Τα πρωτεϊνικά μόρια είναι μακρές αλυσίδες αμινοξέων που συνδέονται μεταξύ τους από πεπτιδικές δεσμούς.το οποίο χρησιμοποιεί ένα πρωτικό οξύ, συνήθως υδροχλωρικό οξύ, για να καταλύσει την αντίδραση με την προσθήκη νερούΤο διάλυμα εξουδετερώνεται στη συνέχεια με μια βάση όπως το υδροξείδιο του νατρίου, το οποίο αφήνει πίσω του χλωριούχο νατρίου (πετραπεζικό αλάτι).

Οι δεσμοί πεπτιδίων μπορούν επίσης να σπάσουν με τη χρήση πρωτεάζων και νερού μέσω ενζυμικής υδρόλυσης.Οι πρωτεάζες που χρησιμοποιούνται για τη συγκεκριμένη μέθοδο παραγωγής μπορούν να αλλάξουν τις γευστικές ιδιότητες του προϊόντος.

Το προκύπτον προϊόν, το οποίο παράγεται είτε από οξύ είτε από ενζυμική υδρόλυση, περιέχει, μεταξύ άλλων αμινοξέων, γλουταμινικό οξύ, το οποίο προσδίδει γεύση και άρωμα umami.που σημαίνει "γευστικό" στα Ιαπωνικά.Το αλάτι και διάφορες πτητικές ενώσεις συμβάλλουν επίσης στη γεύση του HVP.

Πρώτη βοήθεια:

Επικοινωνία με τα μάτια: Πλύνετε τα μάτια με άφθονη ποσότητα νερού για τουλάχιστον 15 λεπτά.

Επαφή με το δέρμα: Πλύνετε το δέρμα με άφθονο σαπούνι και νερό για τουλάχιστον 15 λεπτά, αφαιρώντας τα μολυσμένα ρούχα και παπούτσια.Πλύνετε τα ρούχα πριν τα επαναχρησιμοποιήσετε.

Ανάπνευση: Αφαιρέστε αμέσως από την έκθεση στον καθαρό αέρα. Αν δεν αναπνέετε, δώστε τεχνητή αναπνοή. Αν η αναπνοή είναι δύσκολη, δώστε οξυγόνο. Ζητήστε ιατρική βοήθεια αν εμφανιστεί βήχα ή άλλα συμπτώματα.

Κατάποση: Ποτέ μην δίνετε τίποτα από το στόμα σε άτομο που είναι αναίσθητο. Ζητήστε ιατρική βοήθεια.

Φορέστε προσωπικό εξοπλισμό προστασίας όταν δημιουργείται σκόνη.

1)Προστασία του αναπνευστικού συστήματος: φίλτρα σκόνης.

2) Προστασία των χεριών: γάντια.

3) Προστασία ματιών και προσώπου: Φορέστε κατάλληλα προστατευτικά γυαλιά ή γυαλιά χημικής ασφάλειας όπως περιγράφεται στο πρότυπο CSA 294.3-07.

4) Να φοράτε κατάλληλα προστατευτικά ρούχα για να αποφεύγετε την έκθεση του δέρματος.

Προσοχή:Αυτό το προϊόν περιέχει σόγια.

Εάν εμφανιστεί αλλεργική αντίδραση, αναζητήστε ιατρική φροντίδα.

περιέκτη σε δροσερό, ξηρό και καλά αεριζόμενο χώρο μακριά από ασυμβίβαστες ουσίες.

"Μη φθάνουν τα παιδιά"