Οι ανυψωτές γεύσης υδρόλυσαν τη φυτική πρωτεΐνη/τη σκόνη HVP

Εφαρμογή:

Η υδρολυμένη φυτική πρωτεΐνη είναι το προϊόν της φυτικής πρωτεΐνης μετά από την υδρόλυση στο πλαίσιο της δράσης της όξινης κατάλυσης. Η σύνθεσή της είναι κυρίως αμινοξύ, έτσι καλείται επίσης υγρό αμινοξέος. Κιτρινωπός έως κιτρινωπός καφετής υγρό, κόλλα, σκόνη, ή κόκκος. Η κατάλληλη τσάντα υφάσματος, σούπα, σαφής σούπα, καρύκευμα, προϊόντα κρέατος, σκόνη κοτόπουλου, σκόνη βόειου κρέατος, σκόνη χοίρων, ξεφύσηξε τα τρόφιμα, τα υδρόβια προϊόντα επεξεργασίας, τα τρόφιμα ευκολίας, κ.λπ. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε ποικίλα επεξεργασμένα τρόφιμα και μαγείρεμα.

Δόση σύστασης:

σούπα κοτόπουλου: 2-15%

Αρωματική ουσία, πακέτο καρυκευμάτων, στιγμιαία νουντλς που καρυκεύουν το πακέτο: 1-10%

όλη η σούπα, σάλτσα σόγιας: 1-20%

τα προϊόντα κρέατος, ψωμί, έψησαν τα αγαθά, οικιακά καρυκεύματα, παγωμένα τρόφιμα: 0.5-5%

Συσκευασία:

20kg τσάντα ή βαρέλι εγγράφου της Kraft. μπορέστε να προσαρμοστείτε σύμφωνα με τις απαιτήσεις.

Ζωή του προϊόντος στο ράφι: 18 μήνες.

Κανένα άμεσο φως του ήλιου. Μια δροσερή θέση συστήνεται.

Αποφύγετε το άμεσα στο έδαφος.

Πώς HVP γίνεται

HVP γίνεται από τις ενιαίες ή συνδυασμένες εγκατάσταση-βασισμένες στα πρωτεϊνικές πηγές, συμπεριλαμβανομένης της σόγιας, του καλαμποκιού, και του σίτου.

Τα πρωτεϊνικά μόρια είναι μακριές σειρές των αμινοξέων που συνδέονται από τους δεσμούς πεπτιδίων. Αυτοί οι δεσμοί είναι σπασμένοι για να παραγάγουν HVP μέσω μιας διαδικασίας αποκαλούμενης όξινη υδρόλυση, η οποία χρησιμοποιεί ένα protic οξύ – συνήθως υδροχλωρικό οξύ – για να καταλύσει την αντίδραση με την προσθήκη του νερού. Η λύση εξουδετερώνεται έπειτα με μια βάση όπως το υδροξείδιο νατρίου, το οποίο φεύγει πίσω από το χλωριούχο νάτριο (επιτραπέζιο άλας).

Τους δεσμούς πεπτιδίων μπορούν επίσης να σπάσουν με τη χρήση των πρωτεάσεων και του νερού μέσω της ενζυματικής υδρόλυσης. Οι πρωτεάσεις που χρησιμοποιούνται για αυτήν την μέθοδο παραγωγής μπορούν να αλλάξουν τις γούστο-ενισχύοντας ιδιότητες του προϊόντος.

Το προκύπτον προϊόν – που παράγεται είτε από την όξινη είτε ενζυματική υδρόλυση – περιέχει, μεταξύ άλλων αμινοξέων, το γλουταμινικό οξύ, το οποίο μεταδίδει μια γεύση και ένα άρωμα umami. Το Umami, που σημαίνει «εύγευστο» στα ιαπωνικά, είναι ένα από τα πέντε βασικά γούστα που έχει περιγραφεί όπως σαρκωμένο και αλμυρό. Οι αλατισμένες και διάφορες πτητικές ενώσεις συμβάλλουν επίσης στο γούστο HVP.

Πρώτες βοήθειες:

Οπτική επαφή: Επίπεδα μάτια με τα άφθονα ποσά νερού για τουλάχιστον 15 λεπτά. Βεβαιώστε το επαρκές ξέπλυμα των ματιών με το χωρισμό των βλέφαρων με τα δάχτυλα. Λάβετε τη ιατρική παρακολούθηση αμέσως.

Το δέρμα έρχεται σε επαφή με: Επίπεδο δέρμα με την αφθονία του σαπουνιού και του νερού για τουλάχιστον 15 λεπτά αφαιρώντας το μολυσμένους ιματισμό και τα παπούτσια. Πάρτε τη ιατρική βοήθεια εάν η ενόχληση αναπτύσσεται ή εμμένει. Πλύντε τον ιματισμό πριν από την επαναχρησιμοποίηση.

Εισπνοή: Αφαιρέστε από την έκθεση στο καθαρό αέρα αμέσως. Εάν όχι αναπνέοντας, δώστε την τεχνητή αναπνοή. Εάν η αναπνοή είναι δύσκολη, δώστε το οξυγόνο. Πάρτε τη ιατρική βοήθεια εάν ο βήχας ή άλλα συμπτώματα εμφανίζεται.

Κατάποση: Μην δώστε ποτέ τίποτα προφορικά σε ένα αναίσθητο πρόσωπο. Πάρτε τη ιατρική βοήθεια. Μην προκαλέστε τον εμετό. Εάν συνειδητός και άγρυπνος, ξεπλύντε το στόμα και πιείτε 2 - 4 φλυτζάνια του γάλακτος ή του νερού.

Προσωπικός προστατευτικός εξοπλισμός ένδυσης όταν παράγεται η σκόνη.

1)Αναπνευστική προστασία: Φίλτρα σκόνης.

2)Προστασία χεριών: Γάντια.

3)Το μάτι & το πρόσωπο προστατεύουν το ιόν: Φορέστε κατάλληλα προστατευτικά eyeglasses ή τα προστατευτικά δίοπτρα χημικής ασφάλειας όπως περιγράφεται από CSA τα πρότυπα 294.3-07. Προστασία δερμάτων και σωμάτων:

4) Κατάλληλη προστατευτική ενδυμασία ένδυσης για να αποτρέψει την έκθεση δερμάτων. Συγκεκριμένο μέτρο υγιεινής: Μολυσμένος αλλαγή ιματισμός. Χέρια πλυσίματος μετά από να εργαστεί με την ουσία.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Αυτό το προϊόν περιέχει τη σόγια. Οι δυσμενείς αντιδράσεις μπορούν να εμφανιστούν σε ευαίσθητο

πρόσωπα. Εάν η αλλεργική αντίδραση εμφανίζεται, επιδιώξτε τη ιατρική παρακολούθηση. Κατάστημα σε στενά κλειστό

εμπορευματοκιβώτιο σε μια δροσερή, ξηρά και καλά-αερισμένη περιοχή μακρυά από τις ασυμβίβαστες ουσίες.

«Κρατήστε από την προσιτότητα των παιδιών»